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    寒国饭店“三十不开门”的风俗由来已久，也十分讲究年夜饭自家动手，并在家里就餐。他们认为春节是祭奠祖先、传承孝道的大事。

    除夕吃团圆饭不仅难得，而且象征了家族兴旺。连饭店老板都说，既然家家户户都回家过年，厨师和服务员也不能例外。回家祭祖与开业赚钱相比，还是前者更重要。

    寒国的年夜饭讲究很多，最大的特点是饭菜一律为传统饮食，而且全部出自媳妇之手。

    全家要吃“五谷饭”，即云豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米饭。另外还要做“打糕”，包韩式“馒头”。主菜除烤肉外，还要摆上十几种山野菜或泡菜。

    正月初一

    在寒国，过春节时，最重要的活动是祭祀祖先。

    春节这天早上，寒国人早早起床，穿好美丽的韩服，祭祀祖先，他们认为去世的祖先只有在这天才会回来，品尝祭祀食物。

    寒国人祭祖有严格的说法，仅供桌的摆法就有“鱼东肉西”、“头东尾西”、“红东白西”、“枣栗梨柿”、“生东熟西”、“左饭右羹”等规则，祭祀的程序也很严格。

    祭祀时，在写着祖先名字的灵位上供上各种食物后，子孙们倒上酒然后行礼。向祖先表达子孙们的感激之情，并祈求祖先保佑一年期间的平安和健康。

    祭祀结束后，才能吃第一餐——米糕片汤。寒国人把春节食品统称为“岁餐”，米糕片汤是其中最具代表性的一道。泡菜国朋友说，古代寒国人崇尚太阳和纯洁的白色。白色的圆状米糕片既代表太阳，同时也象征着辞旧迎新。初一的早晨吃上一碗，寓意迎接太阳的光明和万物更生的纯洁。

    每年春节一到，寒国妇女都穿上漂亮的民族盛装，从早到晚都要在厨房里忙活，嫁到寒国的外国姑娘也要同寒国妇女一样从早忙到晚。

    期间全部“岁餐”的制作。媳妇们烹调手艺如何，已成为“好媳妇”的重要标准。

    每当制作“岁餐”时，各家媳妇各显神通，还会相互鼓励。待菜肴摆上餐桌，得到家族称赞时，媳妇们劳累的辛劳就算得到回报了。

    对于喜欢寒国欧巴的妹子，这肯定是个非常大的障碍。

    过年寒国人春节往往都要互赠礼物，礼物的范围很广，如牛排、黄花鱼、传统点心、健康食品以及午餐肉、香油、蘑菇、柿饼、日用品等等，礼物都要包裹起来，而包裹的颜色以嫩粉色居多。

    寒国人春节消费比平时大为增加，一些商品价格也上涨。

    寒国人祭祀时都喜欢用大而好的水果，一个苹果或者梨差不多要2000多韩元，约合人民币15元。像牛肉、猪肉、蔬菜、鸡蛋、鸡肉等副食品的价格，在节日期间往往会平均上涨10%至40%，泡菜国政府在春节期间常常设法稳定市场物价，保障供给。

    春节最有名的食品是大年初一早晨起来吃的年糕片汤，象征新的一年团圆美好。因为寒国人大都在家里过年，几乎所有的饭店春节都关门。

    在寒国，很多人都穿上一身颜色鲜亮的传统民族服装，一家几口开着汽车奔向故乡，构成了一幅典型的寒国春节风俗图。寒国私家车普及率高，大部分人都喜欢开车回故乡过年，寒国人称春节回家探亲为“归省”。面对这种“公众大移动”，交通等部门忙得不亦乐乎。

    寒国春节一家人凑在一起玩得最多的要算从RB传进的“花牌”了。据说90%的成年人都会打这种牌。当然有的人也利用春节休假外出旅游。外国游客在泡菜国春节期间可以体验有着传统泡菜国文化特色的跳跳板以及投壶、放风筝等活动，也可以在寒国各地的滑雪场度过白色的春节。
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